ボルシチ
赤い大根（ビーツ）と野菜のスープ。野菜の甘みとほのかな酸っぱさ。
なまけもの培養室
ロシアの食べ物
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ビーフストロガノフ
クリーミィで柔らかい牛肉の煮込み料理。すごく食べやすい。
ヴィニグレート
ビーツを使ったサラダ。ビネガーが利いていて酸っぱい。
？？？
名称不明。パスタ入りコンソメスープ。ウイーンでこんなの食べたような記憶が。
オリビエサラダ
上にチーズがかかり過ぎていて本当にオリビエサラダなのか？
キエフ風カツレツ
チキンカツだった。ご飯には梅干しが欲しい。
ペリメニ
いわゆる「水餃子」の仲間である。そう思うと醤油と酢が欲しくなる。
ポークステーキ
付け合わせの野菜が嬉しい。
ポットパイ
中には牛肉と豆と根菜の濃厚スープがぎっしり。
ピロシキ
カレーパンのような形を想像していたら、りんごパンだった。ロシアでは中に具が入ったパンは全て「ピロシキ」というカテゴリーになるらしい。
ブリヌイ
ロシアのクレープ。手で食べるのが基本。
スーパーで買ったボルシチ
マギーとクノールのスープ。マギーのは固形が入っていて鍋で煮込むタイプ。クノールはインスタント。
スーパーで買ったインスタントラーメン
中国がお隣のためか、うどんっぽいものも普通に売っていた。
アーリャンカのチョコレート
これもスーパーで購入。お土産用のチョコよりも美味しい。
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